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(独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所 | 論文
- チョコレート製品でのノシメマダラメイガPlodia interpunctella幼虫の発育
- ソフトパックにより包装されたイチゴの損傷発生に及ぼす衝撃の影響
- 振動によるモモ果実の劣化を軽減するための包装の改良
- 納豆菌の粘質物生産機構
- 食品害虫サイトの大幅改訂による訪問者のアクセス行動の変化
- ビフィズス菌酵素を利用したオリゴ糖の実用的調製法 (糖質関連酵素化学シンポジウム)
- 数値流体力学(CFD)を応用した青果物包装容器の最適化
- 放射能汚染と食品安全
- 「食」の重要性と政府方針 : 統一基準の設定で一層の推進を
- PCR法による醸造酒の原料判別技術
- 農産資源及び香辛料を用いたエコバイオ製品の開発とその特性
- 3.11からの再出発における科学の役目(随縁随意)
- 水分がコクヌストモドキTribolium castaneumの越冬に及ぼす影響
- 3.11からの再出発 (新春随想 3.11からの再出発)
- ビフィズス菌酵素を利用したオリゴ糖の実用的調製法
- 教材としてのノシメマダラメイガ性フェロモントラップの利用 : 10,11月の家屋外におけるノシメマダラメイガの捕獲消長
- エタノールがヒラタチャタテLiposcelis bostrychophilaに及ぼす影響
- 納豆研究の新展開 : 納豆菌とファージの共進化から探る(伝統発酵食品研究の新展開〜微生物共生から探る〜)
- 納豆菌と枯草菌の共通点と違い
- 日本における炊飯米由来のアクリルアミド摂取量評価