小西 辰雄 | 大高酵素株式会社
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概要
大高酵素株式会社 | 論文
- 植物エキス発酵飲料から分離した O-β-D-Fructopyranosyl-(2→6)-D-glucopyranose の特性
- 植物エキス発酵飲料中の新規オリゴ糖とその生成
- 植物エキス発酵液の抗酸化活性とアルコール性胃粘膜障害の抑制効果
- ラット小腸α-glucosidaseの活性解離基の同定
- Dp-11 ヘキソースの加熱処理により合成したβ-D-fructofuranosyl-(2⇔1)-β-D-glucopyranosideの特性(糖質の生理機能,一般講演,日本応用糖質科学会平成25年度大会(第62回))