田中 きみ | 金城学院大学

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概要

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関連著者

• 田中 きみ

  金城学院大学

• 田中 きみ

  金城学院大学食物研究室

• 鎌田 信子

  金城学院大学食物研究室

• 小嶋 ちゑ

  金城学院大学食物研究室

• 永井 中枝

  金城学院大学食物研究室

• 石黒 伊三雄

  岐阜薬科大学

• 堀田 一雄

  名大医学部

• 内藤 純子

  岐阜薬科大学

• 堀田 一雄

  和歌山県立医科大学生化学教室

• 内藤 純子

  保健衛生大(医)

• 小島 ちゑ

  金城学院大学食物研究室

• 前田 [イク]雄

  金城学院大学食物研究室

• 堀田 一雄

  和歌山医科大学生化学教室

• 前田 雄

  金城学院大学食物研究室

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著作論文

• 食用色素大量投与時におけるシロネズミ臓器ビタミンB_2量の変動について : (II)キサンテン系色素についての実験
• 小麦粉の調理科学的研究(第 4 報)
• 小麦粉の調理科学的研究(第 2 報)
• 調理による食品中のビタミン C 含有量の変化・第二報
• 小麦粉の調理科学的研究第一報
• 乳汁におけるビタミンB_23型の分布比とフォスファターゼについて
• 食用色素大量投与時におけるラッテの肝細胞内ビタミン B_2 量の分布について

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