今泉 鉄平 | 国立大学法人九州大学大学院農学研究院
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概要
関連著者
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今泉 鉄平
国立大学法人九州大学大学院農学研究院
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田川 彰男
千葉大学大学院園芸学研究科
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折笠 貴寛
岩手大学農学部
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村松 良樹
東京農業大学生物産業学部
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今泉 鉄平
千葉大学大学院園芸学研究科
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今泉 鉄平
九州大学大学院生物資源環境科学府
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田中 史彦
九州大学大学院 農学研究院 環境農学部門
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内野 敏剛
九州大学大学院 農学研究院 環境農学部門
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濱中 大介
九州大学大学院 農学研究院 環境農学部門
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田川 彰男
国立大学法人千葉大学大学院園芸学研究科
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町田 元気
千葉大学大学院園芸学研究科
著作論文
- サトイモおよびナガイモへのマイクロ波ブランチングの適用
- 食品技術講座(6)食品の安全・品質に関する技術講座(第15回)野菜の加工前処理 : ブランチングへのマイクロ波の適用およびデハイドロフリージングにおける解凍と復水条件の検討
- サトイモおよびナガイモへのマイクロ波ブランチングの適用
- ブロッコリの諸成分変化に及ぼすブランチングとマイクロ波加熱の影響
- イモ類およびダイコンの熱物性および電気的特性に及ぼす熱湯浸漬処理の影響
- ブロッコリの諸成分変化に及ぼすブランチングとマイクロ波加熱の影響
- 食品の安全・品質に関する技術講座 第15回野菜の加工前処理 : ブランチングへのマイクロ波の適用およびデハイドロフリージングにおける解凍と復水条件の検討