田川 彰男 | 国立大学法人千葉大学大学院園芸学研究科

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概要

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• 同名の論文著者
• 国立大学法人千葉大学大学院園芸学研究科の論文著者

関連著者

• 今泉 鉄平

  国立大学法人九州大学大学院農学研究院

• 田川 彰男

  国立大学法人千葉大学大学院園芸学研究科

著作論文

• 食品の安全・品質に関する技術講座 第15回野菜の加工前処理 : ブランチングへのマイクロ波の適用およびデハイドロフリージングにおける解凍と復水条件の検討

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