神山 紀子 | 独立行政法人農業·食品産業技術総合研究機構作物研究所
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概要
関連著者
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神山 紀子
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構作物研究所
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神山 紀子
独立行政法人農業·食品産業技術総合研究機構作物研究所
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早瀬 文孝
明治大学農学部農芸化学科
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村田 容常
お茶の水女子大 食物
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老田 茂
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構東北農業研究センター
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長嶺 敬
栃木県農業試験場
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村田 容常
お茶の水女子大学大学院人間文化創成科学研究科
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村田 容常
お茶の水女大 大学院人間文化研究科
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金子 成延
独立行政法人作物研究所
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神山 紀子
独立行政法人農業技術研究機構近畿中国四国農業研究センター
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長嶺 敬
栃木県農業試験場栃木分場
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早瀬 文孝
明治大学農学部
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村田 容常
お茶の水女大 大学院人間文化創成科学研究科
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老田 茂
独立行政法人農業技術研究機構近畿中国四国農業研究センター
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老田 茂
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構・東北農業研究センター
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村田 容常
お茶の水女子大学・大学院人間文化創成科学研究科
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渡辺 寛人
明治大学農学部
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児玉 偉丈
明治大学農学部農芸化学科
著作論文
- 炊飯麦の保温による褐変とフラバノール成分の関係
- 耐酸耐熱性細菌 Alicyclobacillus acidoterrestris に対するブドウポリフェノールの抗菌効果
- 大麦の炊飯香気の特徴に寄与する成分