辻 聡 | 東京農業大学短期大学部醸造学科

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概要

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• 同名の論文著者
• 東京農業大学短期大学部醸造学科の論文著者

関連著者

• 舘 博

  東京農業大学短大部醸造学科

• 辻 聡

  東京農業大学短期大学部醸造学科

• 河盛 治彦

  東京農業大学短期大学部醸造学科

• 河盛 治彦

  東京農業大学短大部醸造学科

• 辻 聡

  東京農業大学 応用生物科学部 生物応用化学科

• 大泉 智実

  東京農業大学応用生物科学部醸造科学科

• 中田 啓司

  マルコメ株式会社発酵未来研究所

• 高橋 直矢

  東京農業大学大学院農学研究科醸造学専攻

• 太田 徹

  盛岡大学栄養科学部栄養科学科

• 鎌江 慎太郎

  東京農業大学応用生物科学部醸造科学科

• 西條 喬

  静岡県産醤油株式会社研究部

• 花角 綾美

  東京農業大学応用生物科学部醸造科学科

• 宇田川 瑛司

  ヤマモリ株式会社

• 茂木 研介

  東京農業大学応用生物科学部醸造科学科

• 舘 博

  東京農業大学 醸造学科

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著作論文

• C-6 米味噌からのレジスタントプロテインの検出(一般演題,第23回日本健康医学会総会抄録集)
• C-5 納豆のDPP4阻害物質に関する研究(一般演題,第23回日本健康医学会総会抄録集)
• C-8 小豆を利用した新規発酵調味料の試醸(一般演題,第23回日本健康医学会総会抄録集)
• C-7 醤油諸味中のヒスタミン生成菌に関する研究(一般演題,第23回日本健康医学会総会抄録集)
• B-2 麹菌DPP-4の発現制御機構の解明に関する研究(一般演題,第23回日本健康医学会総会抄録集)

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