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米田 守宏 | 奈良女子大学家政学部
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奈良女子大学家政学部の論文著者
奈良女子大学家政学部 | 論文
粉末緑茶の添加が蒸しパンの品質におよぼす影響
煮る調理におけるガス加熱の条件設定
じゃがいもの硬さおよび官能評価に及ぼす加熱条件の影響
米の炊飯特性に関する研究 : 浸水および昇温が食味におよぼす影響 : 近畿支部第16回研究発表会講演要旨
短大生の食品摂取状況と食習慣に関する考察
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