桑原 穆夫 | 農林省東海近畿農業試験場茶業部
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概要
関連著者
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桑原 穆夫
農林省東海近畿農業試験場茶業部
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竹尾 忠一
農林省東海近畿農業試験場茶業部
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古畑 哲
農林省東海近畿農業試験場茶業部
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佐藤 哲哉
農林省東海近畿農業試験場茶業部
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鈴木 幸隆
農林省東海近畿農業試験場茶業部
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松田 昌夫
農林省東海近畿農業試験葉茶業部
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西条 了康
農林省東海近畿農業試験場茶業部
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大渡 久行
農林省東海近畿農業試験場茶業部
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渡辺 広
農林省東海近畿農業試験場茶業部
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西山 猪三次
農林省東海近畿農業試験場茶業部
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竹尾 忠一
農林省東海近畿農業試験葉茶業部
著作論文
- 透気萎凋機による生葉萎凋
- 萎凋に関する研究(その1) : 萎凋中の温湿度と萎凋速度,品質との関係
- 通風乾燥機による茶葉萎凋
- 光電比色法による茶葉葉緑素の定量について
- 萎凋に関する研究(その2) : 萎凋中の温度と萎凋速度・品質との関係
- On the Absorption of Moisture of Tea (Part 1):The Influence of the Polishing Process
- Studies on the After-Ripening of Black Tea
- Surveys on the Characteristics of Excellent Japan Black Tea
- The Function of Oxidative Enzymes in Black Tea Fermentation
- The Respiration of Plucked Tea Leaves and the Change of Internal Constituents of Leaves (Part 1):The Respiration of Plucked Leaves
- Study on the Brewing Conditions of Black Tea
- The Respiration of Plucked Tea Leaves and The Change of Internal Constituents of Leaves (Part 3):The Changes of Nitrogenous Compounds
- Studies on the Pre-drying of Black Tea