山野井 昭雄 | 味の素株式会社中央研究所

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概要

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• 同名の論文著者
• 味の素株式会社中央研究所の論文著者

関連著者

• 山野井 昭雄

  味の素株式会社

• 北井 淳夫

  三楽酒造株式会社中央研究所

• 刀根 弘

  三楽酒造株式会社中央研究所

• 佐々木 浩

  三楽酒造株式会社中央研究所

• 宮地 昇

  三楽酒造株式会社中央研究所

• 宮地 昇

  三楽酒造株式会社

• 山野井 昭雄

  味の素株式会社中央研究所

著作論文

• アラニン発酵の機構に関する研究(第1報) : Corynebacterium gelatinosum No. 7183におけるDL-アラニンの発酵機作

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