光岡 知足 | 日本獣医畜産大学畜産食品工学科

スポンサーリンク

概要

• 光岡 知足の詳細を見る
• 同名の論文著者
• 日本獣医畜産大学畜産食品工学科の論文著者

日本獣医畜産大学畜産食品工学科 | 論文

• 霜降り牛肉のおいしさ決定因子である煮牛肉熟成香の速成法と香気物質抽出法の検討
• Lactococcus lactis ssp. lactis IAM 1198セリンプロテイナーゼの精製と性質
• 納豆摂取がヒト腸内フローラおよび腐敗産物に及ぼす影響
• 納豆摂取がヒト腸内フローラおよび腐敗産物に及ぼす影響
• ニワトリ胸筋中のシステインプロテイナーゼインヒビターの精製と性質

もっと見る

スポンサーリンク