石川 雅紀 | 東京水産大学食品工学科

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概要

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• 東京水産大学食品工学科の論文著者

東京水産大学食品工学科 | 論文

• ペントサン原料の種類とその希硫酸による加水分解速度
• トウモロコシ穂軸ペントサンの希硫酸による加水分解速度
• トウモロコシ穂軸ペントサンの酸加水分解における可溶性糖の組成とその二次加水分解
• 広葉樹キシランの酸加水分解速度
• 遠洋イカ釣漁業における機関別燃料消費量の動態〔英文〕

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