金井 美惠子 | 相模女子大学短期大学部

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概要

• 同名の論文著者
• 相模女子大学短期大学部の論文著者

関連著者

• 金井 美惠子

  相模女子大学短期大学部

• 岩谷 晶子

  相模女子大学短期大学部

• 会田 久仁子

  郡山女子大学家政学部

• 会田 久仁子

  郡山女子大学短期大学部

• 岩谷 晶子

  相模女大

• 岡田 佳織

  相模女子大学短期大学部食物栄養学科

• 亀田 菜央子

  相模女子大学短期大学部食物栄養学科

著作論文

• 調理と衛生 : (2)食品添加物の役割と微生物
• 調理と衛生 : (4)腐敗・発酵と微生物
• 調理と衛生 : (1) 食中毒とその予防対策
• ルミテスターを活用した特定給食施設の衛生管理に関する研究

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