伏田 矩久 | 敷島製パン (株)

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概要

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• 同名の論文著者
• 敷島製パン (株)の論文著者

関連著者

• 伏田 矩久

  敷島製パン (株)

• 辰川 信行

  敷島製パン (株)

• 新井 紀男

  名古屋大学

• 架谷 昌信

  名古屋大学

• 板谷 義紀

  名古屋大学

• 松田 仁樹

  名大工学部

• 新井 紀男

  名大工学部

• 架谷 昌信

  名大工学部

• 伏田 矩久

  敷島製パン(株)

著作論文

• 電気オーブンにおける食パンの3次元熱移動
• パン発酵過程における超音波照射の效果(ソノケミストリーの新しい展開)

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