成田 正直 | 東京水産大学

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概要

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• 同名の論文著者
• 東京水産大学の論文著者

関連著者

• 水野 治夫

  東京水産大学食品生産学科

• 斎藤 隆英

  東京水産大学

• 王 慥

  上海水産学院

• 磯 直道

  東京水産大学

• 成田 正直

  東京水産大学

• 水野 治夫

  東京水産大学

著作論文

• 高温加熱処理に伴う魚肉のレオロジ-的性質の変化〔英文〕

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