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林 一也 | 和田製糖 (株) 開発部研究室
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関連著者
村上 智子
東京家政学院短期大学
津久井 亜紀夫
東京家政学院短期大学
林 一也
和田製糖 (株) 開発部研究室
林 一也
東京家政学院短期大学
著作論文
赤キャベツ漬物"Sauerkraut"製造法によるアントシアニン色素製剤の検討
Stability of Perilla Anthocyanin Pigment in Waste from the Manufacture of Pickled Japanese Apricot
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