佐藤 真実 | 仁愛大学人間生活学部

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概要

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• 同名の論文著者
• 仁愛大学人間生活学部の論文著者

関連著者

• 谷 洋子

  仁愛大学人間生活学部健康栄養学科

• 谷 洋子

  仁愛大学人間生活学部

• 佐藤 真実

  仁愛大学人間生活学部

• 佐藤 真実

  仁愛女短大

• 谷 洋子

  仁愛大学

• 谷 洋子

  仁愛女短大

• 佐藤 真実

  仁愛大学

• 佐藤 真実

  仁愛大学人間生活学部健康栄養学科

• 堀江 祥允

  名古屋市立大学大学院システム自然科学研究科

• 堀江 和代

  愛知学泉大学家政学部

• 堀江 和代

  仁愛大学人間生活学部

• 堀江 祥允

  仁愛大学人間生活学部

• 内田 千晶

  仁愛女子短期大学専攻科

• 堀川 めぐみ

  越前市子ども福祉課

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著作論文

• 冷凍保存したグルテン添加米粉パンの自然解凍時の性状
• 長命高齢者が果物・野菜から摂取した総ポリフェノール量
• 数種の打ち豆汁の嗜好性と機能性
• 福井県産の米粉を使用したグルテン添加米粉パンの調製
• 食事評価に必要な目測や盛り付け能力の向上を考慮した授業での試み「調理学実習」
• 福井県の行事食の現状と地域性

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