保 聖子 | 鹿児島県水産技術開発センター

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概要

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• 鹿児島県水産技術開発センターの論文著者

関連著者

• 保 聖子

  鹿児島県水産技術開発センター

• 永友 聖代

  宮崎県水産試験場

• 福田 裕

  (独)水産大学校

• 杉田 毅

  Feed Research Group Inland Station National Research Institute Of Aquaculture Fisheries Research Age

• 木村 郁夫

  鹿児島大学水産学部

• 鶴田 和弘

  鹿児島県水産試験場漁業部

• 杉田 毅

  (独)水産総合研究センター増養殖研究所

• 南 隆之

  宮崎県水産試験場

• 鶴田 和弘

  鹿児島県水産技術開発センター

著作論文

• アジ・サバ類の刺身商材化のための短期蓄養および流通技術
• 漁獲ストレスを受けたゴマサバの短期蓄養によるストレス回復
• 通電加熱によるシラスの旨味向上

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