立木 隆 | 京大農食品工
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概要
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立木 隆
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石川県農短大・食品科学
著作論文
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- 134 ___- ___- のアンモニア資化機構とグルタミンのエネルギー共役醗酵
- 231 Gluconobacter suboxydansのアミノ基転移反応 : ロイシン-ピルビン酸トランスアミナーゼ活性の栄養条件による変動と基本的性質について