栃倉 辰六郎 | 京大農食工

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概要

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  京都大学農学部食品工学科

• 熊谷 英彦

  京都大学農学部教授(食品工学)

• 鈴木 秀之

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著作論文

• A-18 Bifidobacterium breve203のβ-D-グルコシド資化性について(日本農芸化学会関西支部大会報告)
• A-17 E.coliK-12のγ-グルタミルトランスペプチダーゼ欠損変異株の取得とその性質(日本農芸化学会関西支部大会報告)

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