西村 敏英 | 日獣大・応生・食品科学
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概要
関連著者
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西村 敏英
日獣大・応生・食品科学
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片山 努
山梨畜試
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古屋 元宏
山梨県畜試
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西村 敏英
日本獣医生命科学大学応用生命科学部
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江草 愛
日本獣医生命科学大学応用生命科学部食品科学科
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小熊 敦之
日獣大・応生・食品科学
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芦沢 萌恵
日獣大・応生・食品科学
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江草(雜賀) 愛
日獣大・応生・食品科学
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古屋 元宏
山梨畜試
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赤尾 雪友
山梨畜試
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芦沢 萌恵
日本獣医生命科学大学応用生命科学部食品機能化学教室
著作論文
- 豚肉に含まれるビタミンB1含量の変動要因とメカニズムの解明
- 高機能鶏胸肉の生産システム構築に繋がる基盤的研究
- 2-V-2 ビタミンB_1(V.B_1)摂取がブタ肝臓中の糖質・脂質代謝に及ぼす影響(一般演題要旨,日本ビタミン学会第64回大会講演要旨)