山次 信幸 | キッコーマン
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概要
関連著者
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山次 信幸
キッコーマン
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山次 信幸
キッコーマン(株)生物科学研究所
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山次 信幸
キッコーマン(株)研究本部
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徳武 昌一
キッコーマン 研究本部
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今井 泰彦
キッコーマン(株)
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鈴木 勝
キッコーマン研究本部
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今井 泰彦
キッコーマン(株)研究本部
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徳武 昌一
キッコーマン(株)研究本部
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山越 純
キッコーマン株式会社 研究本部
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徳武 昌一
キッコーマン株式会社研究本部
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本山 義則
第一化学薬品株式会社東京研究所
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小谷 一夫
第一化学薬品株式会社東京研究所
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細井 健二
第一化学薬品株式会社東京研究所
著作論文
- グルコアミラーゼ活性の新規測定法
- 赤ワインの生理効果で注目されるブドウ種子ポリフェノール 主成分プロアントシアニジンは確かに動脈硬化を抑制する
- 刺激的なセミナー(我が研究室のセミナー[研究所編])
- 米麹中のα-グルコシダーゼ活性の測定法
- 米麹中の糖化力の新規測定法
- Determination of α-Amylase Using a Novel Blocked Substrate, 2-Chloro-4-Nitrophenyl 65-Azido-65-Deoxy-β-Maltopentaoside