菅 健一 | 大阪大学工学部醗酵工学科

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概要

• 同名の論文著者
• 大阪大学工学部醗酵工学科の論文著者

関連著者

• 菅 健一

  大阪大学工学部発酵工学科

• 菅 健一

  大阪大学工学部醗酵工学科

• 菅 健一

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  ホリバ・バイオテクノロジー

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  京都大学農学部

• 松野 隆一

  京都大学農学部食品工学教室

• 奥村 弘一

  大阪大学工学部 醗酵工学科

• 奥村 弘一

  大阪大学工学部醗酵工学科

著作論文

• 1.まえがき(発酵生産物の分離と精製)
• 6. 等速電気泳動法のタンパク質分離への応用(発酵生産物の分離と精製)(Separation and purification methods of fermentation products)
• グルコアミラーゼおよびα-アミラーゼによるアミロース分解の最適操作

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