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桜田 博克 | 国税庁醸造研究所
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三上 重明
国税庁醸造試験所
岩野 君夫
国税庁醸造研究所
中谷 俊多美
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岡部 正人
国税庁醸造研究所
清水 弘人
国税庁醸造研究所
桜田 博克
国税庁醸造研究所
著作論文
原料米からの無機燐酸の遊離に寄与する清酒麹の酵素
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