杉山 道雄 | 東海学院大学
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概要
関連著者
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杉山 道雄
東海学院大学
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鷲見 孝子
東海学院大学
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山澤 和子
東海学院大学
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平光 美津子
東海学院大学
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棚橋 亜矢子
東海学院大学
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古賀 裕子
東海学院大学
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尾木 千恵美
東海学院大学
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鷲見 孝子
東海学院大学短期大学部食物栄養学科
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山内 加代子
東海学院大学
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内田 美佐子
東海学院大学
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木村 孝子
東海学院大学
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石田 芳也
北見赤十字病院耳鼻咽喉科・頭頸部外科
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尾木 千恵美
東海女子短期大学食物栄養学科
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内田 美佐子
東海女子短期大学食物栄養学科
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平光 美津子
東海女子短期大学食物栄養学科
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鷲見 孝子
東海女子短期大学
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山澤 和子
東海女子短期大学
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山澤 広之
東海学院大学
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石原 加代子
東海女子短期大学食物栄養学科
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古賀 裕子
東海女子短期大学食物栄養学科
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堀田 康雄
東海学院大学
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高山 侑樹
東海学院大学
-
松野 希恵
東海学院大学
著作論文
- "ライスエッグ"の卵黄色およびその料理に対する評価
- 「子どもと一緒にスローフードを見直そう」を終えて
- 「ちびっ子食農教育」実践報告
- 「日本型食生活」の形成と変容
- 食健康学におけるフードシステム学の概要と役割
- 鶏卵(Table egg)の世界における課題(トピックス&オピニオン)
- 世界鶏卵産業におけるアジアの役割と展望(2)過去,現在および2015年の予測分析
- 2015年までの世界鶏卵生産の地域別発展予測 (特集 資源インフレと鶏卵肉産業)
- 世界鶏卵産業におけるアジアの役割と展望(1)過去,現在および2015年の予測分析
- 世界豚肉生産と貿易の動態と2014年への展望
- 日本におけるバイオ燃料生産の意義と役割
- 序
- バイオエネルギー生産ブームの世界鶏肉生産への脅威
- アフリカ、アジアおよびオセアニアにおける七面鳥肉の様態とその動向(1)
- 日本における家禽フードシステム--烏骨鶏食文化の発生と展開
- オセアニアの各地区における鶏肉生産の様態と動向
- 世界の鶏卵産業の新しい地理的配置
- 日本型食料自給のあり方--食料需給表からの検討
- 日本における家禽フードシステム--烏骨鶏食文化の発生と展開
- 採卵鶏における渋柿果皮粉末試料給与が卵質に及ぼす影響について
- ドイツにおけるケージ養鶏の禁止とその後--鶏卵産業における最も大掛りな経済性フィールド実験の結果
- 学生が献立作成において考慮する内容別料理の傾向
- 日本型食料自給のあり方--食料需給表からの検討
- アジアが世界の水禽類生産で優勢または世界の水禽類生産はアジアに集中
- 南北アメリカ大陸における豚肉生産の構造と動向
- 世界の主要生産国へと飛躍したメキシコ鶏卵産業
- アジアの各地区における豚肉生産の構造と動向
- オセアニア各地区の豚肉生産の構造と動向
- アフリカ各地区における豚肉生産の構造と動向
- ロシアでブロイラー生産はブームとなる最近の動向を分析する
- ヨー口ッパの各地区における豚肉生産の構造と動向
- 栄養素の知識が青年期の日常の食事選択に与える影響
- 毎時間質問票提出方式による授業方法の改善 : 双方向型授業への一試み
- フードシステムからみた『公共食』の役割と課題
- アメリカは2029年まで通常ケージ養鶏の終焉か : UEP1とHSUS2間の予期しなかった合意
- アフリカ各地区の鶏肉生産の様態と動向