中村 尚美 | 日本新薬(株)テクニカルセンター
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概要
関連著者
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中村 尚美
日本新薬(株)テクニカルセンター
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大藪 末和
日本新薬(株)テクニカルセンター
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深尾 正
日本新薬(株)機能食品カンパニー食品開発研究所
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根岸 晴夫
中部大学応用生物学部食品栄養科学科
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深尾 正
日本新薬(株)テクニカルセンター
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坂口 博英
日本新薬(株)機能食品カンパニー食品開発研究
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北岸 孝之
日本新薬(株)機能食品カンパニー食品開発研究
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内藤 初代
日本新薬(株)機能食品カンパニー食品開発研究
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中島 大地
日本新薬(株)機能食品カンパニー食品開発研究
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根岸 晴夫
中部大学応用生物学部
著作論文
- ピックル液中の亜硝酸ナトリウムの消失に関する微生物学的検討
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- 乳タンパク質分解物がヨーグルトの発酵時間と菌体外多糖の産生および物性に及ぼす影響