藤沢 邦子 | 武田薬品工業株式会社食品研究所

スポンサーリンク

概要

• 藤沢 邦子の詳細を見る
• 同名の論文著者
• 武田薬品工業株式会社食品研究所の論文著者

関連著者

• 戸田 準

  武田薬品工業(株)食品事業部・食品研究所

• 和田 武夫

  武田薬品工業株式会社食品研究所

• 藤沢 邦子

  武田薬品工業株式会社食品研究所

著作論文

• 多孔性固体食品のテクスチャの基本特性
• スポンジ状食品のテクスチャの基本特性
• ゲル状食品のテクスチャの基本特性

スポンサーリンク