沢田 哲子 | 帯広大谷短期大学

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概要

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• 同名の論文著者
• 帯広大谷短期大学の論文著者

関連著者

• 沢田 哲子

  帯広大谷短期大学

• 間野 康男

  帯広大谷短大

• 山崎 民子

  帯広大谷短期大学生活科学科

• 間野 康男

  帯広大谷短期大学

著作論文

• メークインの調理法による成分変化-I : アスコルビン酸について
• インデカ米澱粉中の結合脂質
• りんごゼリーにおける仕上点判定法について

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