土井 瑞芳 | 岡山大学大学院自然科学研究科

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概要

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• 同名の論文著者
• 岡山大学大学院自然科学研究科の論文著者

関連著者

• 泉本 勝利

  岡山大学大学院自然科学研究科

• 土井 瑞芳

  岡山大学大学院自然科学研究科

著作論文

• 食肉の加熱温度-時間-せん断力プロフィール特性の解析
• 食肉・食肉製品のせん断力プロフィール特性の解析と比較
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