苅谷 泰弘 | 福井大学教育学部家政科
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概要
関連著者
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苅谷 泰弘
福井大 教育
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苅谷 泰弘
福井大学教育学部家政科
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小玉 健吉
小玉醸造株研究室
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岡田 みゆき
福井大学教育学部家政科
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木内 律子
福井大学教育学部家政科
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三上 尚美
福井大学教育学部家政科
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土井下 仁美
福井大学教育学部家政科
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小玉 健吉
小玉醸造株式会社
著作論文
- Streptococcus faecalis R. ATCC 8043のビタミンB6不含培地でのアラニンに対する依存性
- 福井県若狭地方の“サバなれずし”の特徴 : 漬け床およびすしの化学組成の変化と揮発成分の生成