石渡 道子 | お茶の水女子大学食品化学教室

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概要

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• 同名の論文著者
• お茶の水女子大学食品化学教室の論文著者

関連著者

• 山西 貞

  お茶の水女子大学

• 桐淵 寿子

  お茶の水女子大(家政)栄養化学

• 石渡 道子

  お茶の水女子大学食品化学教室

• 山西 貞

  お茶の水女子大学食品化学教室

著作論文

• イカ肉の特臭に関する研究-VI : 雨イカの悪臭成分としての液状酸について

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