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三宮 典子 | 北里大学衛生学部
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同名の論文著者
北里大学衛生学部の論文著者
関連著者
野口 明徳
食品総研
野口 明徳
農林省食品総合研究所食品工学部
三宮 典子
北里大学衛生学部
梅田 圭司
農林省食品総合研究所食品工学部
木村 進
農林省食品総合研究所食品工学部
著作論文
凍結変性による南極産オキアミ身肉蛋白のブロック化
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