和久 豊 | 株式会社ビオック

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概要

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• 同名の論文著者
• 株式会社ビオックの論文著者

関連著者

• 小泉 武夫

  東京農業大学

• 角田 潔和

  東京農業大学応用生物科学部醸造科学科

• 和久 豊

  ビオック

• 和久 豊

  株式会社ビオック

• 小泉 武夫

  東農大・応生科・醸造

• 進藤 斉

  東京農業大学応用生物科学部醸造科学科

• 角田 潔和

  岐阜県保健環境研究所

著作論文

• 中国の金華火腿製造における微生物機作
• 中国の発酵ハム 「金華火腿」 から分離した糸状菌の同定及び酵素活性

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