Takano Katsumi | 東京農業大学短期大学部

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概要

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• 同名の論文著者
• 東京農業大学短期大学部の論文著者

関連著者

• 谷口 亜樹子

  東京農業大学応用生物科学部生物応用化学科:(現)東京農業大学短期大学大学部醸造学科

• 谷口(山田) 亜樹子

  東京農業大学短期大学部醸造学科

• Takano Katsumi

  東京農業大学短期大学部

著作論文

• サワー生地における特徴的な生地物性の形成への酵素化学的解析(平成15年度公益信託家政学研究助成金による研究成果報告書)

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