高岡 研一 | 大阪大学産業科学研究所

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概要

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• 大阪大学産業科学研究所の論文著者

関連著者

• 二國 二郎

  大阪大學産業科學研究所

• 二国 二郎

  大阪大学産業科学研究所

• 高岡 研一

  大阪大学産業科学研究所

• 高岡 研一

  大阪大學産業科學研究所

• 不破 英次

  大阪大学産業科学研究所

著作論文

• 酵素による澱粉のヨード反應反轉現象 : (第7報)アミロース沈澱剤としての各種飽和脂肪酸
• 酵素による澱粉のヨード反應反轉現象 : (第8報)「沈澱剤-酵素法」及び同法に依つて精製したアミロースの性質

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