若林 謙太郎 | 大阪大學工學部醗酵工學教授
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概要
関連著者
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小田 雅夫
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吉田 傳平
大阪大學工學部醗酵工學教室
著作論文
- 酵母菌の變異に關する研究(第5報) : 單相株並びに雜種の分離に就いて
- 酵母菌の變異に關する研究 (第3報) : 胞子形成力を衰退せる酵母菌の再生に就いて
- 酵母菌の変異に關する研究(第2報) : 自然変異と菌株保存に就いて
- 生〓系酒母を用いた清酒醪に於ける酵母類