張 一震 | 東北大・農

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概要

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• 同名の論文著者
• 東北大・農の論文著者

関連著者

• 村本 光二

  東北大・農

• 山内 文男

  東北大

• 山内 文男

  東北大・農・食化

• 張 一震

  東北大・農

著作論文

• 回転型膜リアクターを用いた麹菌酵素による大豆蛋白質の分解 : 食品

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