野々村 英夫 | 山梨大学醗酵研究所

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概要

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• 山梨大学醗酵研究所の論文著者

関連著者

• 小原 巖

  山梨大学醗酵研究所

• 野々村 英夫

  山梨大学醗酵研究所

• 小原 巖

  山梨大学工学部

• 野々村 英夫

  山梨大学工学部

• 小原 巌

  山梨大学工学部

著作論文

• ブドウ酒醗酵中の酵母について : (第2報)分類同定と醸造学的性質
• 溜諸味及び麹から分離した酵母 : (第4報) Debaryomyces tamarii nov. sp. 他3株に就て
• 溜諸味及び麹から分離した酵母 : (第5報) Trichosporon cutaneum及びその新変種

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