横関 健三 | 味の素株式会社中央研究所

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概要

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関連著者

• 横関 健三

  味の素株式会社中央研究所

• 佐野 孝之輔

  味の素中研

• 山本 泰

  味の素株式会社生産技術研究所

• 横関 健三

  味の素中研

• 吉村 実

  味の素株式会社生産技術研究所

• 佐野 孝之輔

  味の素株式会社中央研究所

• 楠本 勇夫

  味の素株式会社九州工場

• 吉井 寛依

  味の素株式会社生産技術研究所

• 池田 茂穂

  味の素株式会社生産技術研究所

• 引馬 基彦

  味の素株式会社生産技術研究所

• 小山 洋介

  味の素株式会社生産技術研究所

• 小花 春夫

  味の素株式会社生産技術研究所

• 横関 健三

  味の素株式会社生産技術研究所

• 山本 泰

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著作論文

• L-システインの新製造法の開発と工業化
• グルタミン酸発酵原料ケインモラセスに含まれる蔗糖の転化に用いる固定化インベルターゼの最適担体の選択
• 5-置換ヒダントインよりL-アミノ酸への微生物変換

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