山本 奈美 | 愛媛県立川之江高等学校

スポンサーリンク

概要

• 同名の論文著者
• 愛媛県立川之江高等学校の論文著者

関連著者

• 田村 咲江

  広島大学学枚教育学部

• 田村 咲江

  中国・四国支部

• 山本 奈美

  愛媛県立川之江高等学校

著作論文

• アズキ, インゲンマメ, ラッカセイおよびダイズから得た餡のテクスチャーと顕微鏡的構造
• 煮熟したラッカセイのテクスチャー, 組織構造および官能特性 : ダイズ・インゲンマメとの比較

スポンサーリンク