古賀 正三 | 東大・応用微生物研究所

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概要

• 同名の論文著者
• 東大・応用微生物研究所の論文著者

関連著者

• 古賀 正三

  名古屋大学農学部

• 古賀 正三

  東大・応用微生物研究所

• 前田 好美

  東京大学応用微生物研究所

• 杉本 洋

  キッコーマン(株)中央研究所

• 前由 好美

  東大・応用微生物研究所

• 浜野 光年

  キッコーマン株式会社中央研究所

• 浜野 光年

  キッコーマン

• 前田 好美

  東大・応用微生物研究所

• 前田 好美

  東大 応用微生物研

著作論文

• 低水分発酵食品の熱的性質と成分による水分の保持(昭和52年度第23回凍結及び乾燥研究会研究報告)
• 細菌胞子の水分と比熱(昭和52年度第23回凍結及び乾燥研究会研究報告)
• 5. 微生物と水(セミナー「凍結・乾燥と水」講演要旨)
• 1. 序論(セミナー「凍結・乾燥と水」講演要旨)
• 水と微生物(特別講演,昭和50年度第21回凍結及び乾燥研究会講演並びに討論要旨)

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