川口 めぐみ | 横浜国立大学教育学研究科
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概要
関連著者
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金子 佳代子
横浜国立大学
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川口 めぐみ
横浜国立大学教育学研究科
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川口 めぐみ
横浜国立大学教育人間科学部
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金子 佳代子
横浜国立大学教育人間科学部
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畑 結樹
横浜国立大学教育人間科学部
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佐藤 真紀子
東京都立小笠原高等学校
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坪井 洋子
横浜市立港高等学校
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北島 光子
神奈川県立大井高等学校
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北島 光子
神奈川県立小田原高等学校
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金子 佳代子
横浜国立大学家政教育講座
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北島 光子
神奈川県立吉田島農林高等学校
著作論文
- 高等学校家庭科教科書における調理実習内容の検討
- 厨房排水の汚濁削減方法の検討 : ごみ受け用水切りろ紙等の使用効果およびCOD簡易測定法について
- 揚げ物を中心とした外食,持ち帰り弁当を含む大学生のモデル献立の脂肪酸,ビタミンE含量
- あげものを中心とした外食,持ち帰り弁当の脂肪酸,ビタミンE含量
- 市販マーガリン・ファットスプレッド類, マヨネーズ・ドレッシング類の脂肪酸組成およびビタミンE含量