畑 結樹 | 横浜国立大学教育人間科学部

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概要

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• 同名の論文著者
• 横浜国立大学教育人間科学部の論文著者

関連著者

• 金子 佳代子

  横浜国立大学

• 畑 結樹

  横浜国立大学教育人間科学部

• 金子 佳代子

  横浜国立大学教育人間科学部

• 川口 めぐみ

  横浜国立大学教育学研究科

• 川口 めぐみ

  横浜国立大学教育人間科学部

• 金子 佳代子

  横浜国立大学家政教育講座

著作論文

• 揚げ物を中心とした外食,持ち帰り弁当を含む大学生のモデル献立の脂肪酸,ビタミンE含量
• あげものを中心とした外食,持ち帰り弁当の脂肪酸,ビタミンE含量
• 市販マーガリン・ファットスプレッド類, マヨネーズ・ドレッシング類の脂肪酸組成およびビタミンE含量
• DHA等添加食品および市販水産加工品等の脂肪酸組成と食事のn-6/n-3 PUFA 改善効果について

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