西條 了康 | 野菜試験場

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概要

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関連著者

• 西條 了康

  野菜試験場

• 西條 了康

  野菜・茶業試

• 石井 現相

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• 石井 現相

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• 矢野 昌充

  野菜試験場

• 太田 保夫

  野菜試験場

著作論文

• 栽培条件がダイコン搾汁液中のイソチオシアネート含量に及ぼす影響
• イソチオシアネート類によるカットキャベツの褐変防止とエチレン生成阻害
• 栽培条件がダイコンの全糖及びビタミンC含量, β-アミラーゼ活性に及ぼす影響
• 農林水産省野菜試験場
• New preservation method for shredded cabbage with special reference to non-browning cultivar.

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