藤野 清也 | 九州大学水産化学教室

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概要

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• 九州大学水産化学教室の論文著者

関連著者

• 富山 哲夫

  九州大学水産化学教室

• 藤野 清也

  九州大学水産化学教室

• 米 康夫

  九州大学水産化学教室

• 大山 重信

  九州大学水産化学教室

• 池浦 一也

  九州大学水産化学教室

著作論文

• 海水中のクロルテトラサイクリンの安定性および静菌効果
• 食品の鮮度測定法に関する研究-XVI : 微量拡散法による揮発性還元物質(VRS)の定量
• 食品の鮮度測定法に関する研究-XV : 通気法による揮発性還元物質 (VRS) の改良定量法
• 魚類をクロルテトラサイクリン(CTC)液に浸漬した場合のCTC滲透量について
• STUDIES ON THE METHOD FOR TESTING THE SPOILAGE OF FOOD-XIV:ON NATURE OF VOLATILE REDUCING SUBSTANCES (VRS) DETERMINED BY STROHECKER METHOD
• STUDIES ON THE METHODS FOR TESTING THE SPOILAGE OF FOOD-XVII:DETERMINATION OF VRS AS QUALITY TEST FOR CANNED FLESH

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