富山 哲夫 | 九州大学水産化学教室
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概要
関連著者
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富山 哲夫
九州大学水産化学教室
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米 康夫
九州大学水産化学教室
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藤野 清也
九州大学水産化学教室
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池浦 一也
九州大学水産化学教室
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浜田 七郎
西海区水産研究所
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大山 重信
九州大学水産化学教室
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井上 明
北海道大学大学院水産科学研究科
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井上 明
水産試驗場尾道分場
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津田 厚
九州大学水産化学教室
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篠山 茂行
西海区水産研究所
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山田 紀作
西海区水産研究所
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北原 慶子
九州大学水産化学教室
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井上 明
水産試驗場
著作論文
- 水族に對する汚〓物質の影響をみる試驗装置について
- クロルテトラサイクリンの化学的定量法-II : 新螢光定量法の簡易化および他の定量法との比較
- 海水中のクロルテトラサイクリンの安定性および静菌効果
- 船上でクロルテトラサイクリン処理したキワダマグロの鮮度,肉中のCTC含量ならびに煮沸後のCTC残存量
- 種々のクロルテトラサイクリン(CTC)処理方法による底引漁獲物の鮮度保持効果および各処理魚体内の CTC 分布
- 食品の鮮度測定法に関する研究-XI : 組織中のヒスタミンの一新定量法
- クロルテトラサイクリン (CTC) 処理底引漁獲物の鮮度およびCTC残存量に対する魚の種類,大きさ,処理方法等の影響
- 食品の鮮度測定法に関する研究-XVI : 微量拡散法による揮発性還元物質(VRS)の定量
- 食品の鮮度測定法に関する研究-XV : 通気法による揮発性還元物質 (VRS) の改良定量法
- 食品の鮮度測定法に関する研究-XII : 揮発性還元物質 (VRS) の分画
- 食品の鮮度測定法に関する研究-XI : 水蒸気蒸留法によるサバ肉の揮発性還元物質の定量法
- 魚類をクロルテトラサイクリン(CTC)液に浸漬した場合のCTC滲透量について
- STUDIES ON THE METHOD FOR TESTING THE SPOILAGE OF FOOD-XIV:ON NATURE OF VOLATILE REDUCING SUBSTANCES (VRS) DETERMINED BY STROHECKER METHOD
- STUDIES ON THE METHODS FOR TESTING THE SPOILAGE OF FOOD-XVII:DETERMINATION OF VRS AS QUALITY TEST FOR CANNED FLESH