渡辺 淑子 | 光華女子短期大学

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概要

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• 同名の論文著者
• 光華女子短期大学の論文著者

関連著者

• 小垂 眞

  光華女子短期大学

• 池内 常郎

  光華女子短期大学

• 渡辺 淑子

  光華女子短期大学

• 小垂 眞

  大阪府立公衆衛生研究所 食品医薬品部食品化学課

• 小垂 眞

  京都光華女子大学

• 小垂 真

  Present Address Laboratory Of Food Chemistry Faculty Of Home Economics Koka Women Junior College

• 吉川 秀樹

  光華女子短期大学

著作論文

• キクラゲのプロテアーゼ活性
• サケ筋肉タンパク質のゲル形成能について
• 四角豆の豆乳蛋白質の溶解性と凝固性

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