川端 修一 | 東洋釀造株式會社

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概要

• 同名の論文著者
• 東洋釀造株式會社の論文著者

関連著者

• 川野 義男

  東洋釀造株式會社研究所

• 川野 義男

  東洋醸造研究室

• 川端 修一

  東洋醸造株式會社研究所

• 川端 修一

  東洋釀造株式會社

著作論文

• 清酒中の有機酸の研究 (第5報) : 酒母及び清酒醪中のKeto-acids の消長並びに Pyruvic acid の異性體に就いて
• 清酒中の有機酸の研究 (第4報) : 清酒中の Keto-acids の定量及び未知 Keto-acids の檢出
• 清酒中の有機酸に關する研究 (第1報) : 枸櫞酸の定量 〔附〕 マロン酸の確認
• 活性炭素吸著法によるペニシリンの新精製法に就て(第2報) : エタノール又はアセトンと醋酸ブチル・三成分の相互溶解度

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