吉川 茂利 | 長野県食品工試

スポンサーリンク

概要

• 同名の論文著者
• 長野県食品工試の論文著者

長野県食品工試 | 論文

• マロラクティック発酵によるリンゴ乳酸飲料
• 223 マルチチャンネル型味覚センサによる清酒および清酒もろみの分析
• 417 味覚センサによる清酒もろみの分析
• β-フェネチルアルコール高生産酵母の分子育種
• 425 味噌酵母(Zygosaccharomyces rouxii)におけるβ-フェネチルアルコール高生成株の造成

もっと見る

スポンサーリンク