加香 芳孝 | 鹿児島大学農学部
スポンサーリンク
概要
関連著者
-
加香 芳孝
鹿児島大学農学部
-
青木 孝良
鹿児島大学農学部
-
加香 芳孝
Animal Products Processing Research Laboratory
-
本郷 富士弥
琉球大学農学部
-
本郷 富士弥
バイオパワーフーズ(株)
-
田中 久夫
鹿児島大学農学部
-
山田 和直
鹿児島大学農学部
-
桑田 有
明治乳業中央研究所
著作論文
- 人工カゼインミセルにおけるミセルへのカゼイン各成分の取り込み
- 加熱処理濃縮乳清蛋白質除去乳中の可溶性k-カゼインとミセルk-カゼイン
- 第 2 報 遊離糖および遊離アミノ酸の加熱前後における存在量の消長と揮発性カルボニル化合物生成に対する関係(食肉の風味成分に関する研究)(畜産学科)
- 高速イオン交換クロマトグラフィによるカゼイン混合物の分画定量
- と殺処理技術